Reservation
Hello dear
Charmat - от одноименного названия одного из наиболее распространененных технологий производства Prosecco - Method Charmat, также известная как метод Шармá-Мартинотти. В 1895 году Federico Martinotti впервые опробовал метод контролируемой ферментизации в автоклаве. Именно его интуиция подсказала ему, как лучше подчеркнуть ароматы и свежий вкус винограда северной Италии — от муската и мальвазии до глера (до 2009 года известном как просекко) и бьянкетты. Около 1910 года француз Eugene Charmat построил и запатентовал новое оборудование для этого (отсюда двойное имя метод Martinotti-Charmat).
Gustari reci
Set de Fructe de Mare / midii, stridii, creveți, tartar de ton, tartar de somon / Сет из Морепродуктов / мидии, устрицы, креветки, тартар из тунца, тартар из лосося /
Anghinare cu mousse de parmesan Артишоки с муссом из пармезана
Salate
Salată cu Carne de Curcan și Sos Caju Салат с Индейкой и Соусом Кешью
Gustari Calde
Strudel cu Somon Штрудель с Лососем
Fritto Misto / Combinatie de fructe de mare prajite Микс жареных морепродуктов
Sup
Supa de Ceapa Луковый Суп
Curs principal
Scoici verzi de Noua Zeelanda Coapte Запеченные Новозеландские Мидии
Carne de Pui în Sos de Lamaie, cu Porumb Лимонный Цыпленок с Кукурузой
Desert
Crème Brûlée cu Sorbet de Fructe Mango-Pasiune Крем Брюле с Сорбетом Манго-Маракуйя
Testimonials
“ Charmat is simply the best. Great Food, nice atmosphere and very reasonable prices. It just doesn't get any better ”
“ We've been to Charmat many times over the years. We know what to expect: great food and awesome prices ”
“ The reasonable prices, the great atmosphere are only topped by the delicious food. Keep up the great work ”
Contacts
Charmat - это первый и уникальный Prosecco Bar в Молдове. Место где можно насладиться изысканной кухней под бокал вкусного просекко. Здесь всегда царит атмосфера праздника!
Strada Pușkin 32, Chișinău 2000
Chisinau, Moldova.
Mobile : 078228822
Main Email : info@charmat.md
Business Email : HR@charmat.md